A estação do outono em Campos do Jordão é marcada por dois fenômenos, um é o amarelar e a queda das folhas de plátanos e a outra é realmente saborosa, a queda dos pinhões. Nesta estação a gastronomia local...
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O clima europeu de Campos do Jordão cria a necessidade de uma alimentação farta e calórica. O ar puro, os passeios, as caminhadas e a natureza também despertam apetites e assim a culinária deve ser tratada como um complemento...